راهنمای ساخت گلخانه خیار برای برداشت محصول بیشتر و کیفیت عالی

گلخانه خیار
گلخانه خیار
خیار جزو محصولاتی است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود و متقاضی بالایی دارد. اما کشت و پرورش آن به صورت سنتی، با محدودیت‌هایی روبروست. از این رو گلخانه خیار، یک انتخاب پر طرفدار در بین گلخانه‌کاران است.

فهرست مطالب

خیار جزو محصولاتی است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود و متقاضی بالایی دارد. اما کشت و پرورش آن به صورت سنتی، با محدودیت‌هایی روبروست. از این رو گلخانه خیار، یک انتخاب پر طرفدار در بین گلخانه‌کاران است. برای ساخت گلخانه خیار، استفاده از لوله گلخانه مقاوم و استاندارد ضروری است. قیمت لوله گلخانه به جنس، ضخامت و ابعاد آن بستگی دارد و در برآورد هزینه‌ها نقش مهمی ایفا می‌کند. انتخاب لوله‌های مناسب باعث افزایش دوام و کاهش هزینه‌های نگهداری می‌شود.

خرید لوله گلخانه

چرا پرورش گلخانه خیار در ایران به تازگی تقاضای بالایی دارد؟

 افزایش تقاضا برای کشت خیار در گلخانه و پرورش خیار گلخانه‌ای در ایران به دلایل مختلفی رخ داده است که برخی از مهم‌ترین آنها عبارت‌اند از:

  •  افزایش مصرف داخلی و صادرات

خیار یکی از پرمصرف‌ترین صیفی‌جات در ایران است و تقریبا در تمام فصول سال تقاضای بالایی دارد.
هرچند خیار یک میوه تابستانه محسوب می‌شود، اما با وجود گلخانه‌های صنعتی ، در تمام فصول خیار با کیفیت بالا در بازار کل کشور عرضه می‌گردد.
کشورهای همسایه مانند عراق، روسیه، امارات و قطر نیز بازار خوبی برای صادرات خیار ایران دارند. این امر موجب افزایش تولید گلخانه‌ای این محصول شده است.

  • کاهش سطح زیر کشت در فضای باز

خیار جزو صیفی‌جات جالیزی است و برای رشد به آب و رطوبت بالایی نیاز دارد. تغییرات اقلیمی و کاهش منابع آبی باعث شده که کشاورزان به سمت روش‌های کم‌آب‌بر، مانند کشت گلخانه‌ای بروند. گلخانه خیار، مصرف آب مورد نیاز این گیاه در محیط گلخانه‌ای را تا ۹۰٪ نسبت به کشاورزی سنتی کاهش می‌دهد و کشاورز می‌تواند با مدیریت آب و هزینه کمتر، محصول پر سودی را در تمام فصول پرورش دهد.

بیشتر بخوانید:کشت ایروپونیک

 

  • بازدهی بالاتر و تولید در تمام فصول

خیار گلخانه‌ای در تمامی فصول قابلیت تولید دارد، در حالی که کشت سنتی محدود به فصل‌های خاصی است. تولید بیشتر در واحد سطح و کاهش هزینه‌های تولید، باعث افزایش سوددهی شده است. در نتیجه رغبت افراد به احداث گلخانه خیار را افزایش می‌دهد.

  • افزایش حمایت‌های دولتی و وام‌های کشاورزی

دولت برای توسعه کشت‌های گلخانه‌ای تسهیلات و وام‌هایی ارائه می‌دهد که باعث جذب سرمایه‌گذاران شده است. حمایت‌ها و تشویق دولت و فروش راحت محصول در بازار، یکی از فاکتورهای مهم در این راستا محسوب می‌شود. علاوه بر آن، افزایش حمایت از تجهیزات مدرن مانند لوله‌های گالوانیزه، سیستم‌های گرمایشی و سرمایشی گلخانه و پوشش‌های گلخانه‌ای نیز باعث رشد این صنعت شده است.

  • کیفیت بالاتر و کنترل بهتر روی آفات و بیماری‌ها

در گلخانه‌ها مدیریت شرایط آب و هوایی، دمای مناسب و شرایط رشد گیاه بهتر کنترل می‌شود. در نتیجه محصولات با کیفیت‌ بالاتر و البته حجم بیشتر تولید می‌شود. محیط گلخانه‌ای مانع از ورود آفات به فضای داخل و رشد قارچ‌ها در محیط گلخانه‌ای می‌گردد. در نتیجه موجب کاهش مصرف سموم شیمیایی، بهبود سلامت محصولات و جذب متقاضی جهت راه‌اندازی گلخانه خیار می‌گردد.

با توجه به این عوامل، پرورش خیار گلخانه‌ای به یکی از سودآورترین مشاغل در بخش کشاورزی ایران تبدیل شده و پیش‌بینی می‌شود این روند همچنان رو به رشد باشد.

انواع فرم و شکل ساختار گلخانه خیار :

انتخاب فرم و ساختار مناسب برای گلخانه خیار تاثیر مستقیمی بر رشد محصول، کاهش هزینه‌ ساخت، نگهداری و افزایش بهره‌وری دارد. همچنین در نوع تهویه و گرمایش گلخانه نیز اثرگذار است. در نتیجه در مقدار سوددهی نیز دخیل است.

  • گلخانه تونلی

گلخانه تونلی خیار دارای ساختاری نیم‌دایره‌ای با دیواره‌های کوتاه است که به دلیل هزینه پایین و نصب سریع، در بین تولیدکنندگان محبوبیت دارد. این مدل برای مناطق گرم و خشک گزینه‌ای ایده‌آل است، زیرا تهویه طبیعی مطلوبی دارد و امکان باز شدن دو طرف آن جریان هوا را بهبود می‌بخشد. با این حال، به دلیل مقاومت کمتر در برابر بادهای شدید و بارش برف، برای مناطق سردسیر توصیه نمی‌شود. همچنین به خاطر ارتفاع کوتاه (به خصوص در کناره‌های گلخانه) برای گلخانه‌های با محصول ثابت نیز مقرون به صرفه نیست. از گلخانه تیپ C که بسیار شبیه به گلخانه‌ تونلی است نیز برای کشت خیار گلخانه‌ای بهره می‌برند.

  • گلخانه گاتیک (کمان نوک‌تیز)

گلخانه‌های گاتیک با طراحی سقف نوک‌تیز، عموما برای گلخانه‌های صنعتی بزرگ انتخاب می‌شوند. چون فرم این سازه برای مناطقی با بارندگی زیاد و برف هستند، کاملا مناسب است. این طراحی موجب افزایش جریان هوا شده و از تجمع برف بر روی سقف جلوگیری می‌کند. همچنین، به دلیل ارتفاع بیشتر، امکان نصب داربست‌های مناسب برای کشت خیار را فراهم می‌کند. بااین‌حال، هزینه ساخت این مدل نسبت به گلخانه تونلی بالاتر بوده و نیاز به طراحی دقیق‌تری دارد.

  • گلخانه نت‌هاوس

گلخانه نت‌هاوس برای کشت خیار یکی از انواع مدرن گلخانه‌ها است که به دلیل استفاده از پوشش‌های شبکه‌ای و قاب‌های فلزی مقاوم، امکان تهویه بهینه و نوردهی مناسب را فراهم می‌کند. این نوع گلخانه‌ها به دلیل طراحی ویژه، در برابر شرایط محیطی مختلف مقاوم هستند و به‌طور خاص برای کشت محصولات حساس مانند خیار مناسب‌اند. در مقایسه با گلخانه‌های گاتیک و تیپ C، نت‌هاوس انعطاف‌پذیری بیشتری در تهویه و تنظیم دما دارد، به‌ویژه در مناطق گرم و خشک. گلخانه گاتیک، با سقف شیب‌دار و ساختار استحکام بالا، برای شرایط سردتر مناسب‌تر است، در حالی که گلخانه تیپ C به دلیل هزینه ساخت کمتر و طراحی ساده‌تر، برای کشت‌های معمولی و مناطق با آب و هوای معتدل‌تر کاربرد دارد.

بیشتر بخوانید:قیمت پروفیل گلخانه

 

کدام فرم سازه گلخانه، برای راه‌اندازی گلخانه خیار مناسب‌تر است؟

جغرافیای محیط و حجم کشت، در انتخاب نوع شکل سازه بسیار اثر گذار است:

  • برای مناطق گرم و کم‌بارش: گلخانه تونلی به دلیل هزینه کمتر و تهویه مناسب پیشنهاد می‌شود.
  • برای مناطق سرد و پربارش: گلخانه گاتیک به دلیل مقاومت بیشتر در برابر بارندگی و برف گزینه بهتری است.
  • برای تولید صنعتی و صادراتی: گلخانه گاتیک (اسپانیایی) و گلخانه نت هاوس بهترین انتخاب است.

با توجه به بودجه، اقلیم و نوع کشت، می‌توان مناسب‌ترین مدل گلخانه را انتخاب کرد و بازدهی کشت خیار را افزایش داد.

انواع فرم و شکل ساختار گلخانه خیار

تجهیزات لازم برای گلخانه خیار چیست؟

وسایل مورد نیاز گلخانه خیار عبارتند از:

  • اسکلت گلخانه خیار: ساختار گلخانه خیار معمولا از اسکلت فلزی یا پروفیل‌های گالوانیزه ساخته می‌شود که استحکام و دوام بالایی دارد. اسکلت گلخانه باید به‌گونه‌ای طراحی شود که قابلیت تحمل فشار باد و برف را داشته باشد. همچنین، ارتفاع مناسب برای فضای رشد گیاهان و امکان تهویه مطلوب ضروری است. نکات مهم در انتخاب اسکلت شامل مقاومت در برابر زنگ‌زدگی و امکان نصب سیستم‌های آبیاری گلخانه و تهویه به‌راحتی است.
  • پوشش گلخانه خیار: پوشش گلخانه معمولا از پلاستیک پلی‌اتیلن یا شیشه مقاوم در برابر UV ساخته می‌شود. پوشش باید قابلیت انتقال نور به میزان کافی را داشته باشد و همچنین، از نفوذ گرد و غبار و آفات جلوگیری کند. پلاستیک‌های دو جداره می‌توانند عایق حرارتی بهتری ایجاد کنند و دما را در گلخانه ثابت نگه دارند. پوشش باید به‌گونه‌ای انتخاب شود که در برابر شرایط جوی مختلف مقاوم باشد.
  • تجهیزات نور برای گلخانه خیار: تجهیزات نور مورد نیاز در گلخانه شامل لامپ‌های مخصوص رشد گیاهان مانند لامپ‌های فلورسنت و LED است که طیف نوری مورد نیاز برای فتوسنتز را تامین می‌کنند. مقدار نور بسته به نوع گلخانه و فصل می‌تواند متفاوت باشد، اما به‌طور معمول، باید حداقل 16 ساعت نور مصنوعی برای رشد مطلوب گیاهان فراهم شود. نورپردازی برای کشت خیار به 12 تا 14 ساعت نور در روز و شدت نوری 12,000 تا 20,000 لوکس نیاز دارد. استفاده از نور طبیعی در روز و تکمیل آن با نور مصنوعی در شب باعث رشد بهینه می‌شود.
  • تجهیزات گرمایش و فن: تجهیزات فن و گرمایش در گلخانه برای حفظ دمای مناسب و تهویه کافی ضروری هستند. فن‌ها باید به‌گونه‌ای نصب شوند که جریان هوا را در تمام بخش‌های گلخانه به‌طور یکنواخت پخش کنند. سیستم گرمایش معمولا از بخاری‌های گازی یا برقی استفاده می‌کند که دمای گلخانه را در محدوده مناسب برای رشد خیار ثابت نگه می‌دارد. این تجهیزات باید به‌طور خودکار عمل کرده و نیاز به تعمیرات دوره‌ای داشته باشند.
  • سیستم آبیاری گلخانه خیار: سیستم آبیاری در گلخانه‌های خیار معمولا از نوع قطره‌ای یا اتوماتیک است که آب را به‌طور مستقیم به ریشه گیاهان می‌رساند. این سیستم به جلوگیری از هدررفت آب کمک کرده و به گیاهان اجازه می‌دهد تا میزان آب مورد نیاز خود را دریافت کنند. برای هر بوته 1 تا 2 قطره آب استفاده می‌شود و لوله‌های قطره‌چکان یا مه‌پاش‌ها کارایی این روش را بهبود می‌دهند. آبیاری هر 5 روز در خاک‌های سبک و هر 7 روز در خاک‌های سنگین انجام می‌شود. تنظیم فشار آب و استفاده از فیلترها برای جلوگیری از انسداد سیستم اهمیت دارد. همچنین، باید از سیستم‌های کنترل رطوبت برای جلوگیری از بیماری‌های قارچی استفاده شود.
بیشتر بخوانید:فونداسیون گلخانه

 

ارتفاع مناسب برای گلخانه خیار باید چقدر باشد؟

خیار، بوته‌ای بالا رونده است. بر این اساس، ارتفاع گلخانه خیار معمولا باید بین 4 تا 6 متر باشد تا فضایی مناسب برای رشد بوته‌های خیار فراهم شود. این ارتفاع به گیاهان اجازه می‌دهد تا به‌طور بهینه رشد کرده و فضای کافی برای تهویه و جریان هوا در گلخانه فراهم گردد.

لوله‌های گالوانیزه با طول استاندارد (معمولا 6 متر یا بیشتر) برای ساخت اسکلت گلخانه استفاده می‌شوند. این لوله‌ها به‌عنوان پایه‌هایی برای نصب شبکه‌های حمایتی عمل می‌کنند که بوته‌های خیار به آنها بسته می‌شوند. این ساختار باعث می‌شود گیاهان در جهت عمودی رشد کنند و فضای بیشتری برای رشد و تهویه در اختیار داشته باشند. علاوه بر این، استفاده از پایه‌ها و تکیه‌گاه‌ها، از آسیب به بوته‌ها و گسترش بیماری‌ها جلوگیری کرده و رشد سالم‌تری را تضمین می‌کند.

ارتفاع مناسب برای گلخانه خیار

دمای مناسب برای محیط گلخانه خیار چقدر است؟

دمای مناسب برای گلخانه خیار معمولا بین 20 تا 25 درجه سانتی‌گراد در روز و 15 تا 18 درجه سانتی‌گراد در شب است. این دما به گیاه خیار کمک می‌کند تا در شرایط ایده‌آل رشد کرده و محصول بهتری بدهد.

دمای گلخانه خیار در زمستان چقدر باید باشد؟

برای حفظ این مقدار دمای خیار در زمستان، معمولا از سیستم‌های گرمایشی مانند بخاری‌های گلخانه‌ای استفاده می‌شود. دماهای بیش از 30 درجه سانتی‌گراد در طول روز پایین‌تر از 10 درجه سانتی‌گراد می‌توانند به رشد خیار آسیب رسانده و کیفیت محصول را کاهش دهند. همچنین، در روزهای ابری یا کوتاه‌تر، استفاده از سیستم‌های نور مصنوعی گلخانه ای و تنظیم تهویه برای حفظ شرایط مناسب بسیار مهم است.

نحوه کشت خیار گلخانه ای در زمستان با نحوه کاشت خیار گلخانه ای در تابستان متفاوت است؟

قطعا بله. پرورش خیار گلخانه‌ای در فصول مختلف سال نیاز به مدیریت متفاوتی دارد. چون شرایط محیطی مانند دما، نور، رطوبت و تهویه در زمستان و تابستان تفاوت زیادی دارند. کشاورزانی که قصد کشت خیار گلخانه‌ای را دارند، باید برنامه‌ریزی دقیقی متناسب با فصل انجام دهند تا عملکرد مطلوبی به دست آورند.

  • کشت خیار گلخانه ای در زمستان

در فصل زمستان، به دلیل پایین بودن دما و کاهش شدت نور، گلخانه‌ها باید مجهز به سیستم‌های گرمایشی مطمئن باشند. دمای مناسب برای رشد خیار در روز حدود ۲۵ درجه و در شب حداقل ۱۶ درجه است. همچنین استفاده از نور مصنوعی برای جبران کاهش نور خورشید در مناطق سردسیر ضروری است. رشد گیاه در این فصل کندتر است و دوره برداشت طولانی‌تر می‌شود، اما کیفیت محصول در بازارهای فصلی بالاتر است.

بیشتر بخوانید:فونداسیون گلخانه

 

  • کشت تابستانه خیار گلخانه‌ای

در تابستان، گرمای زیاد محیط می‌تواند باعث تنش حرارتی در گیاه شود؛ بنابراین تهویه مناسب، استفاده از سایه‌بان و سیستم خنک‌کننده (مثل پد و فن یا مه‌پاش) ضروری است. از آنجا که نور طبیعی فراوان است، گیاه سریع‌تر رشد می‌کند و دوره برداشت کوتاه‌تر خواهد بود. با این حال، باید از آفتاب‌سوختگی و کمبود آب جلوگیری کرد.

خاک گلخانه خیار چه نوع خاکی است؟

خاک مورد استفاده در گلخانه‌های کشت خیار باید دارای بافت سبک (Sandy loam) و نفوذپذیری خوب باشد. این نوع خاک هرچه بیشتر از نظر هوموس تقویت شود، عملکرد بهتری در کاشت خیار خواهد داشت که می‌توان با استفاده از کودهای حیوانی این تقویت را انجام داد. در صورتی که خاک کمی سنگین باشد، می‌توان با افزودن شن شسته عاری از آهک و گچ به همراه کمپوست، خاک را اصلاح کرد تا علاوه بر بهبود بافت، جنبه اقتصادی نیز حفظ شود. همچنین برای خاک‌های با نفوذپذیری پایین یا دارای زه‌گرفتگی، نصب لوله‌های مشبک پلی‌اتیلن زیر پشته‌های خاک راهکاری موثر برای تامین زهکشی مناسب است.

تجربه کشت خیار در خاک‌های سبک بیابانی که دارای املاح آهکی و گچی کم و درصد شن بیش از ۵۰ درصد هستند، نشان داده است که این نوع خاک‌ها بهترین بستر برای تولید محصول با کیفیت می‌باشند. در انتخاب بستر خاکی، اگر لایه زیرین خاک در عمق بیش از ۲۵ سانتی‌متر سخت و غیرقابل نفوذ باشد، باید با استفاده از زیرشکن آن را شکسته یا از کشت خیار صرف‌نظر کرد. همچنین، pH مناسب خاک بین ۶.۵ تا ۷.۵ و میزان EC کمتر از ۳۰۰۰ میکروزیمنس بر متر است؛ چرا که pH بر قابلیت جذب عناصر مختلف توسط ریشه تأثیر مستقیم دارد و مقادیر بسیار پایین یا بالا می‌تواند جذب مواد مغذی را محدود کند.

خاک گلخانه خیار

میزان مصرف آب در گلخانه خیار چقدر است؟

میزان مصرف آب در گلخانه خیار به عوامل مختلفی مانند نوع سیستم آبیاری، شرایط محیطی، مرحله رشد گیاه و نوع کشت (خاکی یا هیدروپونیک) بستگی دارد.
به‌طور کلی، مصرف آب حدود 3 تا 6 لیتر در روز به ازای هر بوته برآورد می‌شود. به عبارت دیگر، در هر 1000 متر مربع گلخانه که در حدود 150 تا 200 بوته خیار کشت می‌شود، میزان مصرف آب روزانه بین 450 تا 1200 لیتر خواهد بود.

در سیستم‌های هیدروپونیک به دلیل کنترل دقیق‌تر تغذیه و آبیاری، مصرف آب بهینه‌تر بوده و هدررفت کمتری دارد. همچنین روش‌های نوین مانند آبیاری قطره‌ای در گلخانه باعث کاهش مصرف آب تا 30-50 درصد نسبت به آبیاری سنتی می‌شوند.

کشت گلخانه‌ای خیار به روش سنتی (خاکی) بهتر است یا کشت هیدروپونیک خیار گلخانه ای؟

کشت گلخانه‌ای خیار به روش سنتی و هیدروپونیک هرکدام مزایا و معایب خاص خود را دارند و انتخاب بهترین روش بستگی به شرایط مختلف از جمله منابع مالی، توانایی مدیریت و هدف کشت دارد.

  • کشت سنتی خیار (خاکی) به دلیل هزینه کمتر، معمولا برای کشاورزان مبتدی یا کسانی که سرمایه اولیه کمتری دارند، جذاب‌تر است. در این روش، گیاهان در خاک رشد می‌کنند و نیاز به تامین مواد غذایی از طریق کودهای شیمیایی و آبیاری دارند. این روش نیازمند نظارت دقیق بر شرایط خاک و آبیاری است. گلخانه سنتی خیار نسبت به گلخانه هیدروپونیک هزینه اولیه پایین‌تری دارد و بهره‌برداری از آن راحت‌تر است.
  • کشت هیدروپونیک خیار گلخانه ای، که در آن گیاهان بدون خاک و با استفاده از محلول‌های غذایی ویژه در آب رشد می‌کنند، مزایای بیشتری از نظر سرعت رشد، بهره‌وری بالا و کنترل دقیق شرایط دارد. در این روش، به دلیل استفاده از سیستم‌های خودکار آبیاری و تامین مواد مغذی، کنترل بیشتری روی شرایط محیطی و تغذیه گیاه وجود دارد. همچنین، کشت هیدروپونیک نیاز به فضای کمتری دارد و می‌توان در مناطق با خاک‌های ضعیف نیز به راحتی آن را پیاده‌سازی کرد. اما این روش هزینه‌های اولیه بالاتری دارد و به مدیریت دقیق‌تر و آموزش‌های خاص برای کشاورزان نیاز است.

در نهایت، انتخاب بین گلخانه خیار هیدروپونیک و گلخانه سنتی خیار به عواملی همچون سرمایه اولیه، مهارت کشاورز، نیاز به تولید بالا و کیفیت محصول بستگی دارد. گلخانه هیدروپونیک خیار به دلیل بهره‌وری بالا و سرعت تولید بیشتر در شرایط خاص، می‌تواند گزینه‌ای بهتر باشد، در حالی که روش سنتی برای کسانی که سرمایه اولیه کمتری دارند یا به دنبال کشت در مقیاس کوچک هستند، مناسب‌تر خواهد بود.

بیشتر بخوانید:گلخانه خورشیدی

 

پرورش خیار گلخانه ای بهتر است یا گیاه دیگری بکاریم؟

انتخاب بین پرورش خیار گلخانه‌ای یا سایر محصولات، به هدف اقتصادی، شرایط اقلیمی، سلیقه و شرایط کشاورز و امکانات گلخانه بستگی دارد. خیار گلخانه‌ای یکی از پرمحصول‌ترین گیاهان با دوره رشد سریع است که در تمام فصول قابل کشت بوده و بازار فروش پایداری دارد. با این حال، نیاز به کنترل دقیق دما، رطوبت و تغذیه دارد و هزینه نگهداری آن نسبتا بالا به نظر می‌رسد.

اگر هدف کاهش هزینه و کار کمتر باشد، می‌توان به سراغ گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای یا توت‌فرنگی گلخانه‌ای رفت که مراقبت ساده‌تری دارند. اما در مجموع، برای کشاورزانی که به دنبال سود بیشتر و بهره‌وری بالا هستند، خیار گلخانه‌ای همچنان گزینه‌ای بسیار مناسب است.

پرورش خیار گلخانه ای

دوره برداشت خیار گلخانه ای چقدر است؟

میزان برداشت خیار گلخانه‌ای در هر دوره کشت معمولا نسبت به نوع رقم خیار، شرایط محیطی و مدیریت کشت متفاوت است، اما به طور متوسط در هر دوره کشت حدود ۸ تا ۱۲ کیلوگرم خیار می‌توان از هر متر مربع برداشت کرد.

  • مدت زمان باردهی خیار گلخانه ای چقدر است؟

دوره‌های کشت خیار گلخانه‌ای معمولا بین ۳ تا ۴ ماه طول می‌کشند و با مراقبت مناسب، می‌توان در طول سال چندین دوره برداشت داشت که معمولا بین ۲ تا ۴ دوره برداشت در سال متغیر است.

تنوع خیار گلخانه‌ای نیز بسیار گسترده است. هر کدام از این انواع با توجه به بازار مصرف و نیاز کشاورز انتخاب می‌شوند و تاثیر مستقیمی بر میزان برداشت و کیفیت محصول نهایی دارند.

 

میزان برداشت خیار گلخانه ای در هر دوره کشت چقدر است؟

در گلخانه‌های استاندارد، برداشت خیار به‌صورت پیوسته و روزانه یا یک روز در میان انجام می‌شود و این روند تا زمانی که بوته‌ها از نظر تغذیه و سلامت در وضعیت خوبی باشند، ادامه می‌یابد. در طول هر دوره برداشت، از هر بوته بین 20 تا 30 بار می‌توان محصول چید.

lass=”yoast-text-mark” />>در سیستم کشت خاکی، میزان برداشت خیار در هر دوره کشت معمولا بین 5 تا 10 کیلوگرم به ازای هر بوته است. این میزان در کشت‌های هیدروپونیک که کنترل دقیق‌تری بر تغذیه و شرایط رشد گیاهان وجود دارد، تا 25 کیلوگرم در هر بوته افزایش می‌یابد. با توجه به تراکم معمول 2 بوته خیار در هر متر مربع، میزان برداشت خیار گلخانه‌ای در هر متر مربع می‌تواند بین 16 تا 50 کیلوگرم باشد.

نکات مهم درباره طول دوره برداشت:

  • در کشت زمستانه، به دلیل دمای پایین‌تر، رشد کندتر است و دوره برداشت ممکن است تا 120 روز هم طول بکشد.
  • در کشت تابستانه یا در مناطق گرمسیر، به‌دلیل دمای بالاتر و رشد سریع‌تر، دوره برداشت کوتاه‌تر و پربارتر خواهد بود.
  • استفاده از سیستم‌های مدرن کنترل دما، نور و تغذیه می‌تواند طول دوره برداشت را افزایش و کیفیت محصول را تثبیت کند.

هر بوته خیار گلخانه ای چقدر محصول می دهد؟

این موضوع کاملا به شرایط گلخانه، نوع ژنتیک گیاه، نوع کشت و روش کاشت خیار گلخانه ای مربوط است. اما به طور میانگین، میزان متوسط عملکرد هر بوته خیار گلخانه‌ای در حدود ۵ تا ۸ کیلوگرم در یک دوره کامل برداشت (حدود ۳ تا ۴ ماه) است. البته در شرایط ایده‌آل و با مدیریت عالی، برخی ارقام می‌توانند حتی تا ۱۰ کیلوگرم نیز محصول بدهند.

بوته خیار گلخانه ای

میزان برداشت خیار در گلخانه هیدروپونیک چقدر است؟ از میزان باردهی خیار در گلخانه سنتی (خاکی) بیشتر است؟

میزان برداشت خیار در گلخانه هیدروپونیک معمولا بین 20 تا 25 کیلوگرم در هر بوته در طول یک دوره کشت می‌باشد. این مقدار به عواملی مانند نوع گونه خیار، شرایط اقلیمی، کنترل دقیق تغذیه و دما، نور، رطوبت و مدیریت حرفه‌ای وابسته است.

در مقایسه، میزان برداشت خیار در گلخانه‌های سنتی (خاکی) بین 5 تا 10 کیلوگرم در هر بوته است. در این روش، محدودیت‌های خاک، آفات و تغذیه نامتعادل باعث کاهش عملکرد می‌شود.

بنابراین، می‌توان گفت میزان باردهی خیار در گلخانه هیدروپونیک به‌طور قابل‌توجهی بیشتر از گلخانه‌های سنتی است و این تفاوت یکی از دلایل اصلی گرایش به کشت‌های بدون خاک در سال‌های اخیر عنوان می‌شود. همچنین کیفیت ظاهری، طعم، یکنواختی اندازه و ماندگاری محصول در هیدروپونیک بالاتر است که آن را برای بازارهای صادراتی و فروشگاه‌های زنجیره‌ای جذاب‌تر می‌کند.

هر متر مربع گلخانه چقدر خیار میدهد؟

همانطور که گفتیم میزان برداشت خیار گلخانه‌ای در هر متر مربع، با توجه به نوع کشت (خاکی یا هیدروپونیک)، ژنتیک خیار، تراکم بوته و شرایط نگهداری متفاوت است. در شرایط مطلوب گلخانه‌ای و با مدیریت صحیح، معمولا بین 10 تا 25 کیلوگرم خیار در هر متر مربع تولید می‌شود.

  • در کشت خاکی: حدود 10 تا 15 کیلوگرم در هر متر مربع
  • در کشت هیدروپونیک: حدود 15 تا 25 کیلوگرم در هر متر مربع
بیشتر بخوانید:انواع ساختار گلخانه

 

  • هر هزار متر گلخانه چقدر خیار میدهد؟میزان تولید خیار گلخانه ای در 1000 متر

اگر میانگین عملکرد را 20 کیلوگرم به ازای هر متر مربع در نظر بگیریم (در سیستم هیدروپونیک یا خاکی با مدیریت مناسب)، در نتیجه: هر 1000 متر مربع گلخانه می‌تواند حدود 20,000 کیلوگرم (20 تن) خیار تولید کند.

  • در کشت خاکی: حدود 10 تا 15 تن در هر 1000 متر مربع
  • در کشت هیدروپونیک: 15 تا 25 تن در هر 1000 متر مربع

این ارقام بر اساس یک دوره کشت (حدود 3 تا 4 ماهه) محاسبه شده‌اند و در صورت امکان انجام دو دوره کشت در سال، میزان برداشت دو برابر خواهد شد.

هر هکتار گلخانه چقدر خیار می‌دهد؟

با توجه به توصیفات بالا نتیجه به شرح زیر خواهد بود:

  • در کشت خاکی: حدود 100 تا 150 تن
  • در کشت هیدروپونیک: 150 تا 250 تن

تولید خیار گلخانه ای در 1000 متر

آموزش کاشت خیار گلخانه ای:

پیش از راه اندازی گلخانه خیار باید روش کشت خیار و پرورش آن را بدانید:

  • صفر تا صد کشت خیار گلخانه‌ای: نحوه کاشت و انتقال نشاء

پس از انتخاب بذر مناسب برای کشت خیار گلخانه‌ای (بر اساس نوع ژنتیک خیار)، مرحله بعدی تصمیم‌گیری درباره روش کاشت است. به‌طور کلی دو روش برای کشت بذر وجود دارد:

  1. کشت مستقیم در زمین گلخانه
  2. کشت در خزانه یا نشاء

با توجه به صرفه‌جویی در استفاده از منابع گلخانه‌ای و امکان مراقبت بهتر تا زمان جوانه‌زنی، توصیه می‌شود از روش کشت در خزانه استفاده شود. در کشت مستقیم، زمین باید رطوبت کافی داشته باشد و اصطلاحا «گاورو» باشد، به طوری که زیر و روی بذر به مقدار لازم با پیت موس یا مواد مشابه پوشانده شود.

برای پرورش نشاء، بهترین بستر کشت استفاده از خاک سبک و غنی مانند پیت موس است که هم در نمونه‌های ایرانی و هم خارجی در بازار موجود است. اگر دمای محیط کشت نشاء حدود ۳۰ درجه سانتی‌گراد بوده و نور و رطوبت کافی تامین شود، بذرها ظرف ۵ تا ۷ روز جوانه می‌زنند. در غیر این صورت، کمبود نور، گرما یا رطوبت باعث تاخیر در جوانه‌زنی و اختلال در رشد گیاه خواهد شد.

همچنین به منظور افزایش درصد جوانه‌زنی و صرفه‌جویی در بذرهای گران‌قیمت، توصیه می‌شود بذرها ۲۴ ساعت قبل از کاشت در یک پارچه نخی یا پنبه‌ای و در دمای ۳۰ درجه سانتی‌گراد نگهداری شوند. قبل از این مرحله، خیساندن بذر در آب ولرم نیز اهمیت دارد. نهایتا باید از انتقال گیاهان جوان سالم و بدون آفت به زمین اصلی اطمینان حاصل کرد.

 

  • انتقال نشاء به زمین اصلی در راه‌اندازی گلخانه خیار

زمانی که نشاء خیار گلخانه‌ای به رشد کافی رسید، باید به زمین اصلی گلخانه منتقل شود. برای این کار، حفره‌هایی به اندازه حجم خاک گلدان‌های نشاء و با فاصله مناسب بر اساس تراکم بوته‌ها در هر متر مربع روی بستر آماده می‌شود. سپس با دقت کامل، نشاء همراه با خاک گلدان جدا شده و در این حفره‌ها قرار می‌گیرد تا آسیبی به ریشه‌ها وارد نشود. پس از کاشت، آبیاری بلافاصله شروع می‌شود.
نکته مهم این است که مدت زمان ماندن نشاء در گلدان نباید از حد معمول بیشتر شود. زیرا ریشه‌ها در حجم محدود خاک دچار مشکلات رشد می‌شوند و گیاه از ابتدا ضعیف شده و روند رشد مناسبی نخواهد داشت. بنابراین، در فرایند صفر تا صد کشت خیار گلخانه‌ای، رعایت این نکات در مرحله کاشت و انتقال نشاء از عوامل کلیدی موفقیت در راه‌اندازی گلخانه خیار محسوب می‌شود.

مناسب‌ترین سیستم گرمایشی گلخانه خیار چیست؟

مناسب‌ترین سیستم گرمایشی گلخانه خیار، سیستم گرمایش با بویلر آب‌گرم و لوله‌‌کشی با لوله فولادی یا گالوانیزه است. در این روش، آب گرم در لوله‌هایی که در اطراف یا کف گلخانه نصب می‌شوند، جریان یافته و دمای محیط را یکنواخت حفظ می‌کند. این سیستم علاوه بر بازده بالا، رطوبت و دمای پایدار برای رشد خیار ایجاد می‌کند. در گلخانه‌های کوچک‌تر می‌توان از هیترهای گازی یا گازوئیلی با فن‌دار استفاده کرد که نصب آسان‌تر و هزینه اولیه کمتری دارند.

علاوه بر آن از هیتر هوای گرم (فن‌هیتر) نیز می‌توانید استفاده کنید. این دستگاه با استفاده از گاز یا گازوئیل کار می‌کند و هوای گرم را با فن در کل گلخانه پخش می‌نماید. همچنین مناسب گلخانه‌های کوچک و متوسط است.

استفاده از پنل‌های خورشیدی نیزبه عنوان یک سیستم نوین جهت گرمایش گلخانه استفاده می‌شود.

سیستم گرمایشی گلخانه خیار

هرس خیار گلخانه ای چگونه انجام می‌شود؟

هرس در خیار گلخانه‌ای یکی از اقدامات کلیدی برای افزایش عملکرد، سلامت بوته‌ها و تسهیل در تهویه و برداشت محصول است. در واقع، هرس به معنای حذف اندام‌های اضافی گیاه مانند شاخه‌های فرعی، برگ‌های پیر، گل یا میوه‌های بی‌کیفیت است تا گیاه بتواند انرژی خود را صرف رشد و باردهی اصولی کند.

  • هرس اولیه (در مراحل رشد ابتدایی)

خیار گلخانه‌ای در مراحل ابتدایی رشد تمایل زیادی به تولید شاخه‌های فرعی دارد. در این مرحله، باید تمامی شاخه‌های جانبی که در زاویه بین برگ و ساقه اصلی (در ارتفاع ۳۵ تا ۴۰ سانتی‌متری از یقه بوته) ظاهر می‌شوند، حذف شوند. همچنین، جوانه‌های انتهایی این شاخه‌ها پس از رشد دو برگ قطع می‌گردند؛ چرا که میوه‌های پایین گیاه معمولا کیفیت پایینی دارند و در تماس مستقیم با خاک قرار می‌گیرند.

  • هرس تدریجی در طول دوره رشد

با رشد بوته، برگ‌های زرد و پیر که دیگر نقشی در تغذیه ندارند، باید به تدریج هرس شوند. نکته مهم این است که هرس باید مرحله به مرحله و طی زمان انجام گیرد. حذف ناگهانی تعداد زیادی از برگ‌ها و شاخه‌ها می‌تواند به گیاه شوک وارد کند و روند باردهی را مختل سازد.

  • هرس ساقه‌های جانبی

در مراحل میانی رشد، ساقه‌های فرعی زیادی روی گیاه تشکیل می‌شود. اگر این شاخه‌ها هرس نشوند، گیاه بیش از حد وارد رشد رویشی می‌شود و توان تولید میوه را از دست می‌دهد. به‌ویژه در کشت‌های متراکم (با فاصله کمتر از ۴۰ سانتی‌متر)، لازم است بوته‌ها به صورت تک‌ساقه هدایت شوند. با حذف به‌موقع شاخه‌ها و برگ‌های پیر، علاوه بر افزایش نور و هوا در گلخانه، می‌توان از بروز بیماری‌ها و آفات نیز پیشگیری کرد.

بیشتر بخوانید:گلخانه هوشمند

 

هزینه راه اندازی گلخانه خیار به چه عواملی بستگی دارد؟

برای اطلاع از هزینه گلخانه خیار می‌بایست این موارد را در نظر بگیرید:

  1. نوع سازه گلخانه
  2. نوع مصالح و تجهیزات (سیستم گرمایش-سرمایش، تهویه و ساده یا هوشمند بودن تجهیزات)
  3. نوع پوشش گلخانه
  4. نوع بذر یا نشا
  5. ابعاد و مساحت گلخانه
  6. مکان احداث گلخانه
  7. نوع کشت (خاکی یا هیدروپونیک)
  8. هزینه‌های نیروی کار
  9. زیرساخت‌های آب و برق
  10. تجهیزات کنترل آفات و بیماری‌ها
  11. سایر تجهیزات ابزاری

هزینه راه اندازی گلخانه خیار

متراژ و مساحت، چه تاثیری بر هزینه ساخت گلخانه خیار دارد؟

قطعا متراژ و مساحت، نقش تعیین‌کننده‌ای در هزینه ساخت گلخانه خیار دارند. با افزایش مساحت، هزینه تجهیزات، سازه، پوشش و سیستم‌های گرمایشی و آبیاری نیز بیشتر می‌شود.

با این حال، هزینه تمام‌شده هر مترمربع در گلخانه‌های بزرگ‌تر معمولا کمتر است. چون هزینه‌های ثابت در سطح وسیع‌تری توزیع می‌شود. در نتیجه، گلخانه‌های بزرگ سرمایه اولیه بیشتری نیاز دارند، اما از نظر بهره‌وری و بازگشت سرمایه اقتصادی‌تر محسوب می‌شوند.

هزینه اسکلت گلخانه خیار چقدر می‌شود؟

این موضوع به شکل سازه، وسعت گلخانه و ارتفاع سازه وابسته است. نمی‌توان قیمت خاصی برای آن تعریف کرد. بهتر است قبل از خرید، با نصاب خود یا کارشناس مربوطه مشورت کنید که کدام نوع سازه برای شما به‌صرفه‌تر است.

 

کاشت خیار در گلخانه 100 متری ؛ طراحی گلخانه و شرایط کاشت خیار گلخانه‌ای در فضای 100 متر

طراحی و ساخت گلخانه 100 متری برای کشت خیار باید به‌گونه‌ای انجام شود که حداکثر بهره‌وری از فضای موجود حاصل شود. یکی از گزینه‌های مناسب برای این نوع گلخانه‌ها، طراحی به‌صورت تونلی است، چرا که این نوع سازه از لحاظ هزینه و فضای مفید داخلی نسبت به دیگر طراحی‌ها مانند سازه گاتیک (با سقف شیب‌دار) اقتصادی‌تر و بهینه‌تر است. در این نوع طراحی، از لوله‌های گالوانیزه برای اسکلت گلخانه استفاده می‌شود که مقاومت بالایی در برابر زنگ‌زدگی و شرایط جوی مختلف دارد. پی سازه نیز باید به‌گونه‌ای باشد که تحمل وزن سازه و تجهیزات را داشته باشد. در مناطق خاکی یا مناطقی با آب‌های زیرزمینی بالا، استفاده از پی‌های بتنی یا شنی مناسب خواهد بود. طراحی باید به‌گونه‌ای باشد که فضای کافی برای نصب سیستم‌های تهویه، آبیاری و رشد عمودی بوته‌ها فراهم شود.

در انتخاب بستر کشت، روش هیدروپونیک به دلیل رشد سریع‌تر و بهره‌وری بیشتر می‌تواند انتخاب مناسبی باشد، به‌ویژه اگر به دنبال تولید بیشتر و کنترل بهتر بر شرایط رشد گیاهان هستید. این سیستم به کاهش مصرف آب کمک کرده و نیاز به خاک را برطرف می‌کند. با این حال، هزینه‌های اولیه آن نسبت به خاکی بیشتر است. برای سیستم آبیاری نیز استفاده از آبیاری قطره‌ای پیشنهاد می‌شود تا رطوبت به‌طور دقیق و یکنواخت به گیاهان برسد و از هدررفت آب جلوگیری شود. در طراحی و ساخت این گلخانه‌ها، توجه به تهویه مناسب و کنترل دما نیز بسیار اهمیت دارد تا از افزایش بیش از حد دما و رطوبت جلوگیری شود.

کاشت خیار در گلخانه 100 متری

میزان تولید خیار گلخانه ای در 100 متر چقدر است؟

میزان تولید خیار گلخانه‌ای در 100 متر مربع، با توجه به نوع کشت و شرایط گلخانه، بین 800 کیلو  تا 2.5 تن در هر دوره کشت است. در کشت خاکی معمولا 800 تا 1500 کیلوگرم و در سیستم هیدروپونیک تا 2500  کیلوگرم خیار برداشت می‌شود. این مقدار معادل باردهی حدود 200 بوته خیار در فضای 100 متری است.

هزینه ساخت گلخانه 100 متری خیار گلخانه‌ای چقدر است؟

برای تخمین هزینه ساخت گلخانه 100 متری برای کشت خیار، عوامل مختلفی باید در نظر گرفته شود، مانند قیمت مصالح، نوع پوشش، سیستم‌های آبیاری و تهویه و تجهیزات دیگر. به‌طور کلی، هزینه‌ها به‌شرح زیر تخمین زده می‌شود:

  • اسکلت گلخانه (لوله‌های گالوانیزه): با توجه به قیمت هر شاخه لوله گالوانیزه 2 اینچ گلخانه که حدود 1,350,000 تومان است و در نظر گرفتن نیاز به حدود 400 تا 600 متر لوله برای ساخت اسکلت گلخانه، می‌توان هزینه لوله‌ها را به این شکل تخمین زد:
    1. اگر به 400 متر لوله نیاز باشد، تعداد شاخه‌ها برابر با 67 شاخه خواهد بود (با فرض هر شاخه 6 متر).
      هزینه لوله‌ها: 67 شاخه × 1,350,000 تومان = 90,450,000 تومان
    2. اگر به 600 متر لوله نیاز باشد، تعداد شاخه‌ها برابر با 100 شاخه خواهد بود.
      هزینه لوله‌ها: 100 شاخه × 1,350,000 تومان = 135,000,000 تومان

با این حساب، هزینه لوله‌ها برای اسکلت گلخانه می‌تواند بین 90 تا 135 میلیون تومان باشد.

  • پوشش گلخانه: پوشش پلی‌اتیلن UV دار برای گلخانه‌ها معمولا حدود 25,000 تا 40,000 تومان برای هر مترمربع هزینه دارد. بنابراین، پوشش برای گلخانه 100 متری می‌تواند بین 2.5 تا 4 میلیون تومان باشد.
  • سیستم آبیاری: سیستم آبیاری قطره‌ای برای گلخانه‌های کوچک هزینه‌ای در حدود 3 تا 5 میلیون تومان دارد که شامل لوله‌ها، قطره‌چکان‌ها و تجهیزات کنترل آبیاری است.
  • سیستم تهویه و گرمایش: با توجه به نوع سیستم تهویه و گرمایشی که انتخاب می‌کنید، این هزینه می‌تواند متفاوت باشد. برای تهویه و نصب فن‌های خنک‌کننده، معمولا بین 3 تا 5 میلیون تومان هزینه نیاز است. همچنین، سیستم گرمایشی (بخاری یا سیستم حرارتی دیگر) ممکن است حدود 5 میلیون تومان هزینه داشته باشد.
  • هزینه‌های ساخت و سایر تجهیزات: برای هزینه‌های ساخت، اعم از پی‌سازی، کارگر، کف پوش گلخانه، تجهیزات نصب و سایر موارد، می‌توان هزینه‌ای در حدود 10 تا 20 میلیون تومان در نظر گرفت.

در مجموع، هزینه تخمینی ساخت گلخانه 100 متری برای کشت خیار در سال 1403 بین 120 تا 150 میلیون تومان متغیر است. این هزینه ممکن است با توجه به انتخاب‌های شما در تجهیزات و مصالح، نوسانات قیمت و سایر شرایط محیطی تغییر کند.

بیشتر بخوانید:گلخانه شیشه ای

 

ساخت و تاسیس گلخانه خیار 200 متری چقدر هزینه به همراه دارد؟

برای تخمین هزینه ساخت گلخانه 200 متری، با توجه به هزینه‌ها برای گلخانه 100 متری که پیشتر ذکر شد، می‌توان هزینه‌ها را به طور تقریبی برای گلخانه 200 متری دو برابر کرد. البته در برخی موارد، هزینه‌ها به دلیل مقیاس بزرگتر ممکن است کمی کاهش یابد، اما به طور کلی می‌توان هزینه ساخت گلخانه 200 متری خیار را به این شکل تخمین زد:

  • اسکلت گلخانه (لوله‌های گالوانیزه): برای گلخانه 100 متری، هزینه لوله‌ها حدود 90 تا 135 میلیون تومان بود. برای 200 متر، هزینه لوله‌ها تقریبا 180 تا 270 میلیون تومان خواهد بود.
  •  پوشش گلخانه: برای 100 متر، هزینه پوشش بین 2.5 تا 4 میلیون تومان بود. برای 200 متر، هزینه پوشش حدود 5 تا 8 میلیون تومان خواهد بود.
  • سیستم آبیاری: هزینه سیستم آبیاری برای 100 متر حدود 3 تا 5 میلیون تومان بود. برای 200 متر، هزینه سیستم آبیاری حدود 6 تا 10 میلیون تومان خواهد بود.
    سیستم تهویه و گرمایش: هزینه تهویه و گرمایش برای 100 متر حدود 8 تا 10 میلیون تومان بود. برای 200 متر، این هزینه ممکن است حدود 16 تا 20 میلیون تومان باشد.
  • هزینه‌های ساخت و نصب: برای 100 متر، هزینه ساخت و نصب حدود 10 تا 20 میلیون تومان بود. برای 200 متر، این هزینه ممکن است حدود 20 تا 40 میلیون تومان باشد.

در مجموع، هزینه ساخت گلخانه 200 متری برای کشت خیار بین 230 تا 350 میلیون تومان خواهد بود. البته این تخمین‌ها ممکن است نسبت به شرایط مختلف مانند موقعیت جغرافیایی، کیفیت مصالح و انتخاب تجهیزات متفاوت باشد.

تاسیس گلخانه خیار 200 متری

هزینه احداث گلخانه خیار 1000 متری چقدر است؟

هزینه احداث گلخانه خیار 1000 متری با توجه به نوع سازه، تجهیزات، منطقه جغرافیایی و روش کشت متفاوت است. اما به‌طور تقریبی بین 1.700 میلیون تا 2.5 میلیارد تومان برآورد می‌شود. معمولا هزینه سازه، بخش بزرگی از کل بودجه را تشکیل می‌دهد. همچنین تجهیزات گرمایشی، آبیاری قطره‌ای، تهویه، سیستم‌های کنترلی و بذرهای با کیفیت نیز تاثیر زیادی در هزینه نهایی دارند.

در صورت استفاده از سیستم کشت هیدروپونیک، هزینه‌ها به دلیل نیاز به تجهیزات پیشرفته‌تر افزایش می‌یابد. از سوی دیگر، هزینه زمین، مجوزها، و نیروی انسانی نیز در مناطق مختلف کشور متغیر است. بنابراین برای برآورد دقیق هزینه‌ها، بررسی جزئیات پروژه و دریافت استعلام از تامین‌کنندگان ضروری است.

بیشتر بخوانید:گلخانه پرورش قارچ

 

میزان تولید خیار گلخانه ای در 1000 متر چقدر است؟

گلخانه‌های 1000 متری یک گلخانه صنعتی محسوب می‌شود که اعتبار اقتصادی بالایی هم خواهد داشت. طبق آمار ارائه شده، میزان تولید خیار گلخانه‌ای در 1000 متر مربع به عوامل مختلفی مانند نوع سیستم کشت، مدیریت گلخانه، شرایط محیطی، و نوع ارقام خیار بستگی دارد. اما به‌طور کلی، تولید در گلخانه‌ها نسبت به فضای باز بسیار بیشتر است. تخمین تولید خیار در گلخانه‌های استاندارد به شرح زیر است:

  • تولید متوسط: در گلخانه‌های معمولی با استفاده از سیستم‌های آبیاری قطره‌ای و تهویه مناسب، تولید خیار می‌تواند حدود 20 تا 30 تن در هر 1000 متر مربع در سال باشد.
  • تولید بالا: در شرایط بهینه و استفاده از روش‌های پیشرفته مثل کشت هیدروپونیک یا استفاده از سیستم‌های خودکار، تولید می‌تواند تا 35 تا 40 تن در هر 1000 متر مربع برسد.

این ارقام به طور معمول برای دوره رشد کامل گیاه (حدود 6 تا 8 ماه) محاسبه می‌شوند. با توجه به مدیریت دقیق و شرایط گلخانه‌ای مناسب، می‌توان به تولید بالا دست یافت.

گلخانه خیار برای کشاورز چقدر درآمد دارد؟

خیار یک محصول پر درآمد و از پر سودترین محصولات گلخانه‌ای محسوب می‌شود، زیرا در تمام فصول سال تقاضای بالایی در بازار دارد. میزان درآمد برای کشاورز و گلخانه‌کار به عواملی همچون متراژ گلخانه، نوع و کیفیت محصول، و شرایط مدیریتی بستگی دارد. به‌طور کلی، در گلخانه‌های با مدیریت مناسب و در شرایط بهینه، تولید خیار می‌تواند سود خوبی برای کشاورز به ارمغان آورد.
هزینه احداث گلخانه خیار 1000 متری

سود گلخانه خیار چقدر است؟

سود گلخانه خیار به عوامل زیادی بستگی دارد. اما به‌طور میانگین، اگر مدیریت درست و شرایط مطلوب باشد، گلخانه خیار می‌تواند در هر دوره کشت بین 150 تا 300 میلیون تومان سود خالص به ازای هر 1000 متر مربع داشته باشد.

عوامل موثر در سودآوری گلخانه خیار:

  • نوع کشت (هیدروپونیک یا خاکی)
  • تعداد دوره‌های کشت در سال
  • قیمت فروش خیار
  • هزینه‌ها
  • میزان برداشت

در مجموع، اگر گلخانه‌دار بتواند تولید خوبی داشته باشد و محصول را در زمان مناسبی به بازار عرضه کند، گلخانه خیار یکی از سودآورترین گلخانه‌ها در ایران است.

  • درآمد گلخانه 100 متری خیار

به طور کلی، اگر در گلخانه 100 متری حدود 20 تا 30 درصد از ظرفیت تولید خیار به دست آید، میزان تولید سالانه می‌تواند حدود 2 تا 3 تن باشد. با فرض قیمت فروش متوسط هر کیلو خیار در بازار که بین 10,000 تا 20,000 تومان است، درآمد سالانه به شرح زیر خواهد بود:

    • اگر تولید 2 تن (2000 کیلوگرم) خیار باشد:
      با قیمت متوسط 15,000 تومان برای هر کیلو، درآمد حدود 30 میلیون تومان خواهد بود.
    • اگر تولید 3 تن (3000 کیلوگرم) خیار باشد:
      با قیمت متوسط 15,000 تومان برای هر کیلو، درآمد حدود 45 میلیون تومان خواهد بود.

این میزان درآمد با در نظر گرفتن مدیریت صحیح، سیستم آبیاری و تهویه مناسب، و رعایت استانداردهای کشت حاصل می‌شود.

  • درآمد گلخانه 1000 متری خیار

درآمد گلخانه 1000 متری خیار نیز بستگی به تولید، قیمت بازار، البته بعد مسافتی و هزینه حمل دارد. به‌طور معمول، در گلخانه 1000 متری می‌توان حدود 20 تا 30 تن خیار تولید کرد. با فرض قیمت هر کیلو خیار حدود 15,000 تومان، درآمد سالانه می‌تواند به این شکل باشد:

    • اگر 20 تن خیار تولید شود، درآمد حدود 300 میلیون تومان خواهد بود.
    • اگر 30 تن خیار تولید شود، درآمد حدود 450 میلیون تومان خواهد بود.
  • درآمد گلخانه 3000 متری خیار

برای گلخانه 3000 متری خیار، می‌توان تخمین زد که تولید سالانه حدود 60 تا 90 تن خیار خواهد بود. با فرض قیمت متوسط هر کیلوگرم خیار 15,000 تومان، درآمد سالانه به شکل زیر محاسبه می‌شود:

    • 60 تن (60,000 کیلوگرم) × 15,000 تومان = 900 میلیون تومان.
    •  90 تن (90,000 کیلوگرم) × 15,000 تومان = 1.35 میلیارد تومان.

بنابراین، درآمد سالانه گلخانه 3000 متری خیار بین 900 میلیون تا 1.35 میلیارد تومان خواهد بود، بسته به تولید و کیفیت محصول.

 

سوالات متداول

برای کاشت خیار گلخانه‌ای به چه شرایطی نیاز داریم؟

برای کاشت خیار گلخانه‌ای به دمای ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد، نور کافی و رطوبت نسبی ۷۰ تا ۸۰ درصد نیاز است. خاک باید حاصلخیز، سبک و دارای زهکشی مناسب باشد.

بهترین زمان کاشت خیار در گلخانه چه فصلی است؟

بهترین زمان کاشت خیار در گلخانه اوایل پاییز یا اواخر زمستان است. این زمان‌ها باعث می‌شود گیاه در شرایط دمایی مناسب رشد کند و محصول‌دهی خوبی داشته باشد.

چه نوع خاکی برای کشت خیار گلخانه‌ای مناسب است؟

برای کشت خیار گلخانه‌ای، خاک لومی شنی یا لوم‌رسی سبک که حاصلخیز، دارای زهکشی مناسب و سرشار از مواد آلی باشد، بهترین گزینه است. pH مناسب خاک بین ۶ تا ۶/۸ است تا جذب عناصر غذایی به خوبی انجام شود.

دمای مناسب برای رشد خیار در گلخانه چقدر است؟

دمای مناسب برای گلخانه خیار معمولا بین 20 تا 25 درجه سانتی‌گراد در روز و 15 تا 18 درجه سانتی‌گراد در شب است. این دما به گیاه خیار کمک می‌کند تا در شرایط ایده‌آل رشد کرده و محصول بهتری بدهد..

چه نوع بذر خیاری برای گلخانه مناسب‌تر است؟

نور مورد نیاز خیار در گلخانه چقدر باید باشد؟

خیار به 12 تا 14 ساعت نور در روز و شدت نوری 12,000 تا 20,000 لوکس نیاز دارد. استفاده از نور طبیعی در روز و تکمیل آن با نور مصنوعی در شب باعث رشد بهینه می‌شود.

چه میزان آبیاری برای خیار گلخانه‌ای لازم است؟

خیار گلخانه‌ای به آبیاری منظم و یکنواخت نیاز دارد و معمولا روزانه بین ۱ تا ۲ لیتر آب برای هر بوته کافی است. مقدار دقیق آب به مرحله رشد، دما و رطوبت بستگی دارد و بهتر است با سیستم آبیاری قطره‌ای کنترل شود.

بهترین روش آبیاری خیار گلخانه‌ای چیست؟

سیستم آبیاری در گلخانه‌های خیار معمولا از نوع قطره‌ای یا اتوماتیک است که آب را به‌طور مستقیم به ریشه گیاهان می‌رساند. این سیستم به جلوگیری از هدررفت آب کمک کرده و به گیاهان اجازه می‌دهد تا میزان آب مورد نیاز خود را دریافت کنند.

آیا خیار گلخانه‌ای نیاز به گرده‌افشانی دارد؟

خیار گلخانه‌ای انواعی دارد که نیازی به گرده‌افشانی ندارند (پارتنوکارپ). این ارقام خودبارور هستند و به راحتی در گلخانه‌ها رشد می‌کنند.

چه بیماری‌ها و آفت‌هایی خیار گلخانه‌ای را تهدید می‌کنند؟

خیار گلخانه‌ای ممکن است به بیماری‌هایی مانند سفیدک پودری، لکه‌های سفید و پوسیدگی ریشه مبتلا شود. همچنین آفات شایع مانند شته‌ها، کنه‌های قرمز و مگس سفید می‌توانند به گیاه آسیب برسانند.

هر چند وقت یک‌بار باید خیار گلخانه‌ای را برداشت کرد؟

خیار گلخانه‌ای با توجه به نوع آن بین 3 الی 7 روز یک‌بار باید برداشت شود. این زمان به سرعت رشد گیاه و شرایط محیطی بستگی دارد.

بهترین سیستم تهویه برای گلخانه خیار چیست؟

بهترین سیستم تهویه برای گلخانه خیار، سیستم تهویه مکانیکی (فن‌ها) به همراه تهویه طبیعی است. این سیستم‌ها به کنترل دما و رطوبت کمک می‌کنند و جریان هوا را به گونه‌ای تنظیم می‌کنند که از تجمع رطوبت و گرما جلوگیری شود، که در نهایت باعث بهبود رشد گیاه و پیشگیری از بیماری‌ها می‌شود.

کشت خیار گلخانه‌ای بهتر است به صورت نشاء باشد یا بذر مستقیم؟

کشت خیار گلخانه‌ای بهتر است به صورت نشاء انجام شود تا رشد یکنواخت‌تری داشته باشد و از آسیب‌های احتمالی در مراحل اولیه رشد جلوگیری شود. این روش زمان رشد را کاهش داده و در نتیجه محصول‌دهی زودتر و بهتری به همراه دارد.

چه تفاوتی بین خیار گلخانه‌ای و خیار فضای باز وجود دارد؟

خیار گلخانه‌ای در شرایط کنترل‌شده با دمای ثابت و رطوبت بالا رشد می‌کند، در حالی که خیار فضای باز تحت تأثیر شرایط جوی مانند تغییرات دما و بارندگی قرار دارد. همچنین، خیار گلخانه‌ای معمولاً رشد سریع‌تر و محصول‌دهی بیشتری دارد.
اشتراک گذاری
GIF

دیدگاهتان را بنویسید

3 نظر در “راهنمای ساخت گلخانه خیار برای برداشت محصول بیشتر و کیفیت عالی

  1. عارف گفت:

    سلام وقتتون بخیر
    خیار در سال ۲ بار میشه کشت کرد، درسته؟ هر دوره ۶ ماه طول میکشه.یعنی میشه از هزار متر گلخانه در سال ۲بار خیار به مقدار حدودا ۲۰ تن تولید کرد؟؟؟

    1. پتروگرایش گفت:

      سلام وقت شما هم بخیر
      برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره ی میزان دقیق برداشت محصولات بهتر است به مهندسین کشاورزی و متخصص در کشت گلخانه ای مراجعه فرمایید.

  2. رضا شعبانی گفت:

    کامل ترین مقاله در حوزه پرورش خیار گلخانه ای بود. ممنون از زحمات شما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *